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[有兩種顏色的鍋子可供選擇]
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只用高湯就很美味！請選擇兩種高湯
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您可以從兩種湯汁中選擇。 ※僅點單品的顧客需支付330日圓（含稅）的湯汁費。
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極品白醬油與手工鰹魚碎【三代目極品高湯】
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加入了三種海鮮湯、能帶出食材甜味的絕品白醬油，以及由熟練的工匠手工製作的「手下式本鰹魚片」。這是用溫熱的蔬菜熬製的美味湯，可以同時享受蔬菜的天然美味和鰹魚的美味。
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和牛高湯配牛尾和芳香蔬菜
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將芳香的蔬菜慢慢燉煮而成的濃湯，加入牛尾和和牛的風味，使其濃鬱和香氣更加突出。加入一些蔥可以增加香味和甜味。
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醬油紅糖壽喜燒湯（含生蛋）
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口感精緻，風味濃鬱，甜度醇厚。涮涮越久，它與食材的味道就越融合。
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利尻海帶湯：更濃鬱美味的海帶風味
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湯汁清澈，味道濃鬱，帶出了食材的天然風味。它與醬油和芝麻醬搭配起來非常美味。
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富含有機大豆的豆漿湯
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我們採用傳統方法製作的有機豆漿，讓整顆大豆吸收足夠的水分，然後將其擠出。透過添加鰹魚和海帶湯，它變成了一種醇厚的肉湯，濃鬱到足以製作腐竹，也適合涮涮鍋。
![四川豆瓣醬[美味香辣火鍋湯料]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ims4l5mp/65768841/95vh_w250h250.jpg)
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![四川豆瓣醬[美味香辣火鍋湯料]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ims4l5mp/65768841/95vh_w500h500.jpg)
四川豆瓣醬[美味香辣火鍋湯料]
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以雞肉和海鮮湯為底，加入辣椒和韓國辣椒醬，味道辛辣濃鬱。
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【九州醬油與大蒜的美味】濃鬱美味的蒜蓉高湯
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充分發揮了尾巴味道的濃湯與牛內臟完美搭配。
![清爽的酸味和雞肉的鮮美滋味 [鹽和檸檬湯]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ims4l5mp/75465055/kenx_w250h250.jpg)
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![清爽的酸味和雞肉的鮮美滋味 [鹽和檸檬湯]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/ims4l5mp/75465055/kenx_w500h500.jpg)
清爽的酸味和雞肉的鮮美滋味 [鹽和檸檬湯]
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這款湯融合了北海道產昆布海帶湯的濃鬱和雞湯的醇厚，最後以檸檬的清爽酸味收尾，帶來乾淨的回味。
[肉類] *食用前，應將肉徹底煮熟至中心。
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大理石花紋日本黑毛和牛（倉下）
¥1210(税込)
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黑毛和牛
990日元(税込)
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譚沙布
605日元(税込)
• 形狀已加工成型。 • 使用的是豬舌。
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精選牛腰肉
¥660(税込)
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高級牛肉涮涮鍋
¥660(税込)
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美味牛肉
¥660(税込)
• 本產品經過加工處理，口感鮮嫩。請徹底煮熟後食用。
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牛內臟
495日元(税込)
食用前請徹底煮熟。
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三玄豬肉涮涮鍋
495日元(税込)
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三元豬肉涮鍋（裡肌肉）
495日元(税込)
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家養雞裡肌肉
385日元(税込)
• 本產品經過特殊加工以保持其形狀。食用前請徹底煮熟。
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竹筒雞肉丸
385日元(税込)
請徹底煮熟後再食用。
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竹筒起司肉丸
385日元(税込)
請徹底煮熟後再食用。
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螃蟹涮鍋（雪蟹）
440日元(税込)
1件
[國產蔬菜]
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精選蔬菜
¥770(税込)
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中國的白菜
165日元(税込)
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時尚蔥
165日元(税込)
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一個長洋蔥
165日元(税込)
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生菜
165日元(税込)
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水菜
165日元(税込)
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豆芽
165日元(税込)
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甜胡蘿蔔
165日元(税込)
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綠豆芽
110日元(税込)
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韭
165日元(税込)
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櫻桃番茄
165日元(税込)
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味之素菇
220日元(税込)
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完全成熟的舞茸
275日元(税込)
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厚香菇
220日元(税込)
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極白舞茸
275日元(税込)
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布納希梅吉蘑菇
220日元(税込)
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沙拉羽衣甘藍
220日元(税込)
[開胃]
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黃瓜淋上明太子蛋黃醬
385日元(税込)
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鹹毛豆
¥330(税込)
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鵪鶉調味蛋
¥330(税込)
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烤雞皮配白蘿蔔絲和柚子醋
385日元(税込)
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番茄豆腐卡普雷塞風味
385日元(税込)
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泡菜
¥330(税込)
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用豌豆苗和豆芽製成的涼拌菜
385日元(税込)
【精湛烹飪】
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北海道特產“Jagakara”
495日元(税込)
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冰鎮蒸蛋羹佐手工煙燻豆沙
495日元(税込)
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蜂蜜檸檬奶油乳酪小點心
495日元(税込)
*本產品含有蜂蜜，因此請勿給1歲以下的嬰兒食用。
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腐皮捲蛋佐腐皮醬
495日元(税込)
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黏糊糊的起司鳳尾魚西蘭花
495日元(税込)
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鹹牛舌沙拉
495日元(税込)
*含有豬舌。
[沙拉]
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巴尼亞卡烏達醬配國產蔬菜
495日元(税込)
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清爽生菜沙拉
495日元(税込)
[火鍋配菜]
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豆腐乾
110日元(税込)
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馬洛尼陳
110日元(税込)
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腐竹涮鍋
165日元(税込)
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麻糬抽繩袋
165日元(税込)
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麻糬涮鍋
110日元(税込)
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芝士涮涮鍋
165日元(税込)
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維納
110日元(税込)
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栃尾炸魚
165日元(税込)
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春雨平太
165日元(税込)
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Toppogi
110日元(税込)
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白菌
165日元(税込)
[最後一道菜：米飯]
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雞蛋粥套餐
¥330(税込)
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起司燴飯套餐
¥330(税込)
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岸面
220日元(税込)
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中國麵條
220日元(税込)
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烏冬面
165日元(税込)
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TKG（雞蛋飯）
¥330(税込)
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米飯（小、中、大）
各尺寸
米飯（小）
220日元(税込)
大米
275日元(税込)
米飯（大）
¥330(税込)
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生雞蛋
55日圓(税込)
[甜品]
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自製紅豆沙餡布丁
385日元(税込)
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一款略微成熟的咖啡果凍芭菲
440日元(税込)
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冷凍棉花糖夾心餅乾
440日元(税込)
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白桃凍糕佐果塊
440日元(税込)
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自製提拉米蘇
440日元(税込)
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蒸蔬菜冰淇淋
385日元(税込)
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香草冰
¥330(税込)
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巧克力蒙布朗
440日元(税込)
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馬斯喀特雪葩
¥330(税込)
